【お肉コース】

今月のお肉コースは、とことん豚の食べ尽くしセットが届きました！

◯セット内容
厚切り150g×2枚
スライス400g
挽き肉300g

まず、厚切り肉の厚みにびっくり！
普段からあまり買わない部位なのですが、今回は贅沢にトンテキにしてみました。

始めにじっくりとニンニクの香りを油に移してから肉の両面にしっかり焼き色をつけ、ウスターソースとケチャップを合わせた甘めのタレで煮詰めて仕上げます。

焼く前は小さめかなと感じたのですが、いざ盛り付けると、ボリューム感たっぷり！

焼きたてを食べると本当にお肉も脂身も柔らかく、噛むごとに肉汁が出てジューシー。
臭みもないので、とても食べやすくてご飯が進みました。

残りは、ハンバーグや麻婆豆腐、肉じゃがやしょうが焼き、シュウマイに肉まんもいいかも……と、色々アレンジして楽しみたいと思います。