【お肉コース】

今月のお肉コースは、厳選牛のすき焼き食べ比べセットが届きました！

◯セット内容
びえい和牛　200g
ジャージー牛　300g

今年ももうあと数日！忘年会やらクリスマスパーティーやら何かと集まりの多いこのごろですが、そんな季節にうれしいすき焼きセット。しかも２種類の味が楽しめるとのこと。箱を開けた時点でテンションがあがっちゃいます！

今回は北海道の千代田ファームという牧場で育てられた和牛とジャージー牛という赤身のお肉。

白菜やネギ、椎茸などすき焼き用のお野菜を買い込み、さあ！すき焼きディナー！
牛脂で脂をひき、まずはお肉をそのまま軽く焼き、そこにお酒、醤油、砂糖を投入。
差しの多い和牛からまずは玉子に絡めていただきます。

お肉の味が強く、程よく脂の乗った和牛は絶品でした。

第２陣はジャージー牛、初めて食べるジャージー牛は赤身でさっぱりとしていて食べた時の口溶けもよく、これはこれでまた美味しい！
スーパーでは手に入らない良質な赤身のお肉を楽しめました。

２人だと少しあまるくらいのボリュームもうれしい、すき焼きセットでした。
次回は何が届くか今から楽しみです。