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6月の日本酒コース
月山 純米吟醸「紫の頃」
梅雨の憂鬱を吹き飛ばす、キレが爽快な純米吟醸酒
日本酒は冷たく冷やして召し上がって頂く場合が多いですがこのお酒も冷やして召し上がっていただきますが、通常のお酒よりも少し高めの１５度前後が一番このお酒の美味しさを感じます。
フルーツをおもわせる香りと、飲んだ後に感じるかすかな酸味がおつまみとの相性を引き立てます。揚げ物、焼き物にも合いますがお勧めは赤身のお刺身が一番で、カツオがお勧めです。
